軟包装に対する顧客の意識調査

軟包装を選ぶ顧客を対象にアンケートを取ると、パウチを選ぶ理由として、開封性、リシール性、保管の容易さ、賞味期間と品質保持、環境への優しさを挙げる人が６０％を超えます。大手食品メーカーにとって、パウチはブランドの活性化にもつながります。１４０年の歴史を持つキャンベルスープ社は、その缶詰製品はアメリカ食文化の象徴的存在となっています。アメリカの家庭には９６％もキャンベル・スープ社の製品があると言われています。そのキャンベル社もパウチ路線に転換しました。パウチ入のスープや合わせ調味料など、相次いで発売して話題になりました。同社のパッケージイノベーション担当部長は、新しいパウチ入り食材で顧客に新しい体験WOWをもたらそうと務めているいいます。その背景には夫婦に子供二人といった家庭の多様化があるといえます。